かず太郎の旦那さん(2020年8月7日)の日本酒「菊鷹」レビュー

菊鷹　雲外蒼天　山廃　純米吟醸　無濾過生酒　

光栄菊を飲んでから知った【菊鷹】

光栄菊を醸す山本杜氏が、以前に愛知の藤一酒造で醸していた一本です。

現在、世に出回っているものが全て。

残念ながら終売ということで、十四代よりもレア酒なのではないかと個人的に思っていました。

が！

買えちゃいました！！！！！(*^◯^*)

おもわず、お店の冷蔵ケース前で「おぉ！！」と声を出してしまいましたよ。笑

光栄菊を先に飲んでいたので、そちらと比較してしまいますが⋯

山廃はクセがあるイメージがあったのですが、フワッと柔らかい甘味と綺麗な酸味で透明感があります！

ガス感も楽しいです☆

飲み干すと一瞬で消えました、大吟醸レベルですねー

個人的には光栄菊より評価高いです！

売り切れる前に、再び買いに行きます！！！(￣▽￣)

光栄菊も併せて購入したので、そちらのレビューも後日。