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2020
7/21
スーパーポジティブ鼠 さん
満足度 4.5
【ひっそり都道府県コレクター】
鰻には「石鎚 土用酒 純米」
石鎚といえば緑ラベルやけども
鰻のたれ、油に負けない旨味とスッキリとした酸の鰻専用酒を造ったとなれば呑むしかなーい!!
今年の土用の丑の日は本日7月21日と8月2日です。
昨日はすぅぱぁフラゲ日かな?
江戸時代より『食すれば夏負けすることなし』と言われる鰻。
基本夏バテとか無縁な鼠。
ドデカミンといい鰻といいやる気が漲るのは間違いないが…
結局は気持ちの問題なのかもしれないね。
実は蓬莱軒のひつまぶし食べるまでずっと鰻苦手やったんですよね…
小骨が喉に刺さったトラウマ…
鰻としいたけが嫌いやったはずやのにいつの間にか好きになるという。
今ではゴムタイヤの香りのする日本酒以外は大丈夫です♪
その情報いる?→いらん。
誰も美味しそうな鰻料理作れないのですぅぱぁで買ってきた鰻の白焼といただく。
(ちなみに愛知県一色町産らしい)
あっ土用とか関係なく普通に美味いやつや!!
ほんのり甘くてかすかーに酸味が見える。
控えめな甘旨酸からのこれまた控えめな苦味でキレる!
勝駒こっぽり感あるね♪
もっと酸のあるやつを想像してたけど
こんな上品なやつをウナギーとマッチさせると…
あらウナッチ♪
ワサビ醤油にもタレの甘さと山椒の風味にもベストマ━━━━ッチ!!
燗にしてもやっぱり甘味が広がるよね〜♪
単体ではマジ馬なやつ。
鰻に合わせるなら冷え冷えで油分をスパッとKILLのがええですね(๑´ڡ`๑)ノ
土用の新しい楽しみが増えました♪
今日会社の人に聞いたところ
今日鰻を食べると言った人
6人中0人。。
#某C〇〇Pの愛知県産ウーナちゃんとカーバくんは売れたのだろうか…
#お米は愛媛県産まつやまみい特定名称 純米
原料米 松山三井
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
石鎚 (愛媛 / 石鎚酒造)
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haya 2020年7月21日 21:58:43
うなぎネズミさん、こんばんは!鰻専用純米酒あるんですねー( ・∇・)くらさん、スミマセン!ウーナちゃん、カーバくん知らない…(--;)何れにしても、一色産の鰻は、間違いないですよ(^^)d
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超シェルパ糊 2020年7月21日 23:06:18
フフッ、意外とファン多いと思いますよっ!すき家の鰻丼賛否両論ありますけどあの価格であのクオリティなら全然アリですね!そして例の漬物!!!店の回し者ではないですけど何か嬉しいですね♪てか行動の早さヤバいっすw
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スーパーポジティブ鼠 2020年7月22日 07:02:08
スッギュ━━━━━ン!!?
ズッキュンやなくて?笑
酸っぱすぎてナニがそそり立つ?
朝から失礼しました。
今日もスッギュンと頑張りましょう♪ - ログインしてコメントを書く
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