tsumotsumoさん(2020年7月18日)の日本酒「きのえねアップル」レビュー

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きのえねアップル (kinoene apple) 日本酒 千葉 飯沼本家

「きのえねアップル」のレビュー（tsumotsumoさん）

千葉県 / 飯沼本家 / きのえねアップル

3.51

レビュー数：110

  • 2020

    7/18

    tsumotsumo tsumotsumo さん

    満足度

    シードルみたいなガス感。
    でも1995の醸造協会誌だと泡なし、とのこと。
    他の酵母もそうだけど、そんな前に設計された酵母が
    20年、30年経って日本人の嗜好に合って輝くなんて、
    ダサイ表現だけどロマンチック！
    軽く瑞々しく飲める。
    リンゴ酸高産生だけどリンゴの味はしない。当たり前？
    甘さが程よく控えめだから？
    香りは爽やか。
    嫌な辛みや苦みがなく、スイスイ飲めるて美味しい。

    特定名称 純米吟醸

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

    きのえねアップルのレビュー by_tsumotsumo

    きのえねアップル （千葉 / 飯沼本家）

    きのえねアップルのレビュー by_tsumotsumo きのえねアップルのレビュー by_tsumotsumo

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