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2020
7/4
DaigoTomoare さん
満足度 4.0
阿部勘 純米吟醸 夏酒 金魚ラベル。初阿部勘。開栓時は酸味が強くて好みではないなと思っていたが、一日開けたら酸味が落ち着き、適度な甘みと酸味と隠れた苦みのシャープさで夏酒らしさがあった。その一方で夏酒のシャープさが仇となって、味に厚みがなく合わせるつまみの幅が狭かった(甘みのある素材と合わせると苦みが先行した)。ただ総じて好みの味であった。夏酒以外が気になります。
特定名称 純米吟醸
原料米 原料米：(麹米)宮城県産蔵の華 (掛米)宮城県産ササニシキ
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
阿部勘 （宮城 / 阿部勘酒造店）
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