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2020
6/17
JI-KA- さん
満足度 2.5
くどき上手 純米大吟醸 Jr.のBlack Beauty29 生詰 (¥4200+税)
出羽の里 精米歩合29％、日本酒度-8、酸度1.4、アルコール16～17度
イエロー、愛山に続きましてブラックでございます！相変わらずステキなカラーリングっすね～。そしていつも通り、驚異の精米歩合！30％切るとかね!!(゜∀゜)ﾔﾊﾞ
今回もうまいんだろうな～♪
香り:安定すぎるいい香り～(´∀`)ｱﾍ~
甘さはやや控えめで程よいこってり感。奥でパイナップルのような甘酸っぱさがあり、バニラと合わさって優し～い甘さ。
味わい:入りはまる～い水感で、一瞬舌にしょっぱい感覚!? からの、酸が静かに出てきて、転がしていくと優しいブドウ果汁系。甘酸っぱさは非常に穏やかで、ジューシーって感じではなく、繊細な甘さの水感。
後味は一瞬で引き、アルコール感がふわっときて、あとは何も残らな━━い！
高精米なだけあって綺麗系ですね。今回は初日からの感動はないかな～。★3.5
二日目。香りは最高～。で、味わいはというと、、、にっが━━━━━━!(＞д＜)余韻もしばらく苦み残るし。まだ二日目なのに、どしたの!? ↓★2.5
五日目。苦みズドンっと主張し、それに甘酸がくっついてる感じ。まとまってはいるんだけど、さすがに苦すぎ 笑。
九日目。おっと!(゜∀゜)急に苦と甘酸が逆転してますわ！苦みはあるにはあるけど、まあよくここまで変化しましたね 笑。メインはしょっぱ酸旨水感がめっちゃ滑らか～で、ラストはアルコール感きちゃうけど、全然いいじゃないすか。最後の最後においしく飲めて救われましたわ～。けどリピートはないで━━す 笑。では次の摩訶不思議ちゃんに期待しましょ～
くどき上手 （山形 / 亀の井酒造）
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Comment 5 -
福丸 2020年6月17日 22:42:43JIーさん、ワンばんこです！まず！9日間味の変化を追い続けられるその精神力がスゲー！(笑) でもそれでニガーッだったらウガーッてなりますよねー(笑)。これ一升瓶ですよね？720で4200円だったらさらにウガーッだもんね(笑)
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JI-KA- 2020年6月17日 22:58:26
福丸さん、ワンばんこっす！二日目苦みMAXとかさ、マジへこみましたよ━━。よく頑張ったオレ!笑。くどき上手は一升ですけどスペックからしたらめっちゃコスパいいすからね。なんか許せちゃいます 笑。ハズレが出ても買い続けますよ!笑。
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eiko-sake 2020年6月18日 20:54:04まさかの★にビックリ。今私はヒ蜜呑んでいます。もう味にビックリ、(≧▽≦)
たまらないかも‼️
外れあるのなんとなく経験上納得が出来ますが美味しいの有るの解っているのでついつい目が行ってしまい購入してしまいます。 -
JI-KA- 2020年6月18日 21:10:56
eikoさんこんばんはです！ヒ蜜ちゃ～ん。また飲みたいです！ヒ蜜の★5.0が衝撃でしたからね、今回のブラックはちょっと違うかなって感じでした。あまりおすすめはしません 笑。でもJrは買い続けますよ！笑
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