w_katsuraさん(2020年5月24日)の日本酒「高千代」レビュー

たかちよ 純米大吟醸 Summer Blue 無調整夏生原酒
パイナップルの香り、飲むと濃くて強い甘み。苦味を伴った後味と原酒(16°)のアルコール感があるので甘ったるくは感じません。温度が上がると甘みが残る感じがするので、冷やが夏酒らしくて美味しいかなと思いました。
香りが亀泉に似ている気がしたのですが、亀泉ほど酸味が強く無いので甘みが強く出る感じがします。少し砂糖っぽさもあるかな。個人的には亀泉の方が酸味の強さと飲みやすさ(度数14°)から好みかな。あと、このSummer Blueが花陽浴に似ているという意見を見たことがあるのですが、自分(の数少ない花陽浴の経験)としては、それよりはシンプルな味わいに感じました。