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2017
3/16
キャメルクラッチ さん
満足度 3.5
馴染みの酒屋さんからのオススメ。
島根県の酒米、佐香錦を使った無濾過生原酒。
季節限定の商品で、しばらく冷蔵貯蔵してからの開封。
開封時から香りと酸は薄め、米の旨味は十分感じる。
アルコール度数もあるのかもしれないが、呑み始めた第一印象は凄く重い。
無濾過な為か味が複雑で、雑味が多いとも言えるが、良い意味で深みが感じられる。
すいすい飲める酒ではないが、味わいながらゆっくり飲むにはこれぐらいの重さはちょうど良いと感じた。
どっしりとした呑みごたえのある良い酒だった。
特定名称 純米吟醸
原料米 佐香錦
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:重い+2 甘辛:辛い+1
月山 （島根 / 吉田酒造）
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