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2020
5/18
福丸 さん
満足度 4.0
「鳳凰美田 大地 純米吟醸 無濾過本生」
またしても滋賀に息切れしてきた今日は鳳凰美田のオマチ！
そして無濾過本生て、もうそりゃ美味いでしょうよ。
やっぱり時々こういう酒を欲してしまうんだな。
残念だけど、こういうのは滋賀にはなかなか無いの。
知ってる限りでは笑四季さんくらいかなー。
だって香りからしてもう異国(笑)。
そして大地ていうサブネーム通り、しっかりしたコク。フルーティーなんだけど中身の詰まったフルーツ感。
いや、フルーツていうかジャム的凝縮感？
何のフルーツなのかは内緒。いやわからない(笑)。
でも決して押し付けがましくない味わい。
微か～な苦渋でキレていくんだけど、それもあくまでもお上品。
間違いなく美味いです。
酒もグラスもキンッキンに冷やしておいてから、ゆっくりまったり常温までの味の変化を楽しみたいヤツ。
これにもう少しピチピチ感があれば自分的甘コク系ゴールドスタンダードになり得るヤツです。
ただ、優等生すぎるのかなー。
あとひとつ、何かしらパンツが欲しい！というのはわがままですか？ いやパンチが。
その点滋賀酒はパンチしかない(笑)ので、疲れ果ててる時なんかに飲むと立ち上がれなかったりして要注意なんだけどね。
さて次の次(？)からは怒涛の滋賀連投予定なんです。
今うちの酒用冷蔵庫は滋賀で埋め尽くされていて、今や遅しと皆出番を待っているんです。バカでしょ。
鳳凰美田 （栃木 / 小林酒造）
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福丸 2020年5月18日 21:48:41
こまつがわさん！こんばんワンです。何やら話が変な方向にいってる気がしないでもないですが(笑)。自分は基本的にガッツリ旨み系が好きなんだということに、七年たって始めて気付きました(笑)。今まで何やったの？と自分でも思ってる次第です(笑)。でもパンツ酒飲んではまりそうだったらまたレビューで教えてくださいね～！いっつもチェックしとりますよー(^_^ゞ
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