katachiimさん(2020年5月13日)の日本酒「不老泉」レビュー

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不老泉 (ふろうせん) 日本酒 滋賀 上原酒造

「不老泉」のレビュー（katachiimさん）

滋賀県 / 上原酒造 / 不老泉

4.17

レビュー数：668

  • 2020

    5/13

    katachiim katachiim さん

    味が複雑過ぎてわかんねー。というのがまず自分の中で思った正直な感想。

    で、わからなすぎて蔵の商品レビューをコピペしたのが以下のとおり。

    「甘くふくよかで円みのある旨味。深いコクと長い余韻、そして山廃仕込の濃醇で幅のある複雑な味わいが感じられるお酒。
    　口に含むと甘味と旨味が広がり、余韻を強く残しながらすっと切れていくのが特長のお酒。」

    蔵も、複雑と言っている。笑

    何の味だ?と何度もぶつぶつ言いながら飲んで出た結論は、ピスタチオを食べて後半にくる味。として例えようと思いました。

    と書いた後に、やっぱ違うのかなーと迷った。

    ピスタチオを買って来て味を比べてみよう…。

    不老泉のレビュー by_katachiim

    不老泉 （滋賀 / 上原酒造）

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