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2020
5/3
コンフォニー さん
満足度 4.0
光栄菊 snow crescent 製造年月2020.3
取扱店より通販で購入
開栓は要注意。酒蓋がポンっという音とともに飛んでいきました
香りは穏やかなグレープフルーツ系
ガス感は強め、味わいはウッディーな柑橘系。新政に近い印象。
甘みよりも酸味と苦味が強いか。温度が上がると甘みが出てくる印象
苦味を残しながらもキレは良いです
あまり冷えた状態だと酸味と渋みでほろ苦なグレープフルーツジュースと
いった感じですが、温度上がると穏やかに甘みが出てきます
オリジナリティがあって、飲み心地の良いお酒ですね
開栓2日目
ガス感はだいぶ穏やかに
渋みがややなくなり、甘みが増した為、個人的はだいぶ飲み易く
ウッディーな香りは健在、シークワーサージュースのような印象
開栓6日目
渋みとウッディーな香りが控えめに
ライチジュースのような味で酸味と甘みのバランスが良くなった気が
変化も楽しいお酒酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
光栄菊 （佐賀 / 光栄菊酒造）
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