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2020
5/2
フルやん さん
満足度 4.0
光栄菊 アナスタシア グリーン 無濾過生原酒
精米？% アルコール14度
香りは林檎にレモン！
味わいは甘味よりも酸味が少し勝るバランス。
アルコール14度と低めの設定で呑みやすく含みに杉の木も近いしグレフルみたいでもある香りがあります。
今宵は以前は刺身だけでしたヨロイイタチウオです。
お造りは昆布締めとなめろうに色付けに鮪を少々！
このお酒とは濃い味の肴よりもさっぱりしている肴の方が良さそう。
ねっとり昆布締め、なめろうとかなり相性がイイ！
その後3日寝かせたら味がしっかり出てきましたよ。
甘味と旨味が増えて寝かせた方が本領発揮するみたい。
このお酒はやっぱり追いかけちゃいますね！
実はスノーと月影雄山錦を呑んだんですが、まだまだありますね〜次は雄町かなぁ。
旨いです！酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
光栄菊 （佐賀 / 光栄菊酒造）
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Comment 4 -
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kyoco 2020年5月2日 22:56:32フルやんさん、こんばんは^ ^アナスタシアグリーンカラーが美しい写真ですね！まだ光栄菊に出会えてないので興味深々です(*^^*)レビュー拝見してますます気になりました！お料理美味しそうだなって見てたらお魚に「何見てんだよ！」って言われた気がしました（笑）
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フルやん 2020年5月2日 23:45:23
kyoco様！
コメントありがとうございます。
この魚、顎に2本の長いヒゲをはやしていてチョイ悪な顔してますのですみません(^^)
食べると美味しいヤツなんです！ - ログインしてコメントを書く
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