hayaさん(2020年4月27日)の日本酒「極聖」レビュー

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極聖 (きわみひじり) 日本酒 岡山 宮下酒造

「極聖」のレビュー(hayaさん)

岡山県 / 宮下酒造 / 極聖

3.36

レビュー数:51

  • 2020

    4/27

    haya haya さん

    満足度

    本醸造 おお岡大です。
    岡山大学特注品(岡山大学産あけぼの使用)らしい。宮下酒造で造られたので極でupします。

    頂きもの、というか処理に困ってたそうなので手を挙げました。

    半年前に開封後、保存状態不明(;・∀・)
    それでも、このタイミングこそ、本醸造に手出しするチャンスと思ったので=3

    まずは冷やで。
    香り控えめ、さらりとスッキリ。どんな食事にも合わせてくれそう。
    まるで小川のように、クリアでやかな印象かな。
    後半で少し老ね感が迫ってきて、ちょっとだけ目をつむる(>_

    極聖のレビュー by_haya

    極聖 (岡山 / 宮下酒造)

  • haya
    haya 2020年4月27日 22:37:51

    レビューが、また途切れた(>_<)

    以下続き↓
    ということで、燗にして遊びます。

    ぬる燗まで上げると、老ね感をほとんど感じなくなったー。
    もちろん、円やかさと旨みがぐんと増し増し。
    これだから日本酒は面白い!

    自分の嗜好は、やっぱり薫り純米系、甘酸F・F・Jだと再認識するとともに、

    本醸造は、幅広く食事に寄り添ってくれそうだなー。と勉強する機会となりましたφ(..)

  • スペースエース
    スペースエース 2020年4月27日 22:49:21

    Haya様(^o^)v途切れた本文の繋ぎ方新しい(笑)そういう風に活用出来る柔軟性大好き(^^)やっぱりhaya様素敵です‼しかし守備範囲を超えるのって勇気要りますよね‼失敗はしたくないけど、確たるモノが無いスリル(笑)これも日本酒の醍醐味(笑)気付きをそんな処からも獲れるこの楽しみ(笑)因みに私は5尽くしが好みですが、最近高アルの唇熱いのがお好き(笑)

  • haya
    haya 2020年4月27日 22:59:56

    スペースエースさん、フォローコメントありがとうございます(^^)/今回は久々に勇気を持って挑んだ一杯。結果、燗に救われました(笑)高アル唇熱い系も未挑戦なので、今年中に一つはチャレンジしてみたいです!

  • スーパーポジティブ鼠
    スーパーポジティブ鼠 2020年4月27日 23:05:53

    確かに途切れたときのショックときたら…
    コメで繋げる!その手があったか!
    チャレンジ精神素敵です♪

  • haya
    haya 2020年4月27日 23:10:11

    hiroyoshistarさん、フォローコメントありがとうございます\(^^)/途切れること、やっぱりありますよねー。この技で応急処置できそうです!GW期間中に、オンライン飲み会にも初チャレンジしてみます(笑)

  • kyoco
    kyoco 2020年4月27日 23:19:20

    hayaさん、こんばんは^ ^レビューも途切れる事があるのですね(><)わたしも同じくFFJ大好きなので本醸造にチャレンジ出来ずにいます(^^;;オンライン飲み会!楽しんでください♪

  • のうてんきもの
    のうてんきもの 2020年4月28日 04:36:46

    おはようございます。開封して半年寝かすなんて!私も寝かせるくらいの冷蔵庫が欲しいなぁ!

  • calm
    calm 2020年4月28日 06:16:26

    hayaさんの日本酒スタンス、私と似てる。週末は本気出す日本酒で攻め、週明けの平日はなると、ゆるく「お試し日本酒」に変更(笑)私、まさにそうです(笑)週末用には特約店で1軍スター選手を買い、平日お試し用はスーパーかコンビニ(笑)hayaさんも私と似てるように感じて、さらに親近感沸きました。週末、hayaさんは何を出してくるかな?私は昨日既に購入したアレを……。かぶったら凄いな(笑)

  • haya
    haya 2020年4月28日 06:46:25

    kyocoさん、おはようございます(^^)/FFJ嗜好だったら、やっぱり本醸造は合わないなーと再認識しました(^^;kyocoさんも、女子会をオンラインのみで如何ですか?少人数なら、ライン電話でもできるみたいです!

  • haya
    haya 2020年4月28日 06:49:23

    のうてんきものさん、おはようございます(^^)このお酒、寝かされてたというよりも、貰い手がいなくて、ぽつんと置き去りにされてたみたいです(^^;連れて帰ってきて、燗にしたりして遊んでます!

  • haya
    haya 2020年4月28日 06:53:03

    KATSUYUKIさん、おはようございます(^^)僕も昨日、7年ぶりリリースの『アレ』をゲットしましたよ~。リンクするかな(笑)今日はどれにしようかと、酒タイムは選ぶ時点からワクワクしますよね!

  • calm
    calm 2020年4月28日 06:54:42

    え?!まさか?!

  • カシス味ノンシュガー
    カシス味ノンシュガー 2020年4月28日 09:13:11

    7年ぶりのアレ⁉︎まさか…楽しみにしていますね!

  • calm
    calm 2020年4月28日 09:16:14

    かぶるかも?!

  • haya
    haya 2020年4月28日 12:04:00

    KATSUYUKIさん、ニャンコ先生、『アレ』をゲットしてる方は多いはず!皆さんでレビューを比較しましょう(笑)

  • たびすずめ
    たびすずめ 2020年4月28日 19:30:35

    アレが何だか解らないけれど、みんなのレビュー楽しみにしとこう(^_^)私は本醸造、けっこう好きです♪

  • haya
    haya 2020年4月28日 20:06:55

    すずめさん、皆さんのレビューを、乞うご期待下さい!皆さん趣味嗜好が十人十色で参考になります。今回、燗をつけると、本醸造も面白いなーと気づかせてくれました(^^)/

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