-
2020
4/7
酔楽 さん
満足度 3.5
酔鯨の生酒を味わいました。
酔鯨は3年ぶりくらいで久々です。生酒は初めてかもしれません。
50％と半分も磨かれた醸造米で造られているので、もう少しスッキリとした味わいを想像していました。思ったより口当たりが強く感じられます。
熱処理をしていない搾ったままの生酒ということで甘味と酸味が濃厚です。
醸造米を調べたら五百万石のようでした。どうりで力強いと思いました。
アルコール分 １７％ 酒度は＋６.５ とのこと。納得です。
2日目(冷酒)
整いました。
美味しいです。味覚のバランスも呑みやすさも向上しました。
スイスイといっちゃいますね。
★3から3.5に変更します。もっとおいしいかもな～。
高知のお酒・・・、となると・・・。酒場放浪記の吉田類さんを思い浮かべてしまうのですが、私だけでしょうか？特定名称 純米吟醸
原料米 五百万石
酒の種類 生酒 原酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通
酔鯨 （高知 / 酔鯨酒造）
いいね 70 
ブックマーク
Comment 0 酔鯨が購入できる通販
酔鯨 すいげい 横浜DeNAベイスターズ 酔鯨 純米吟醸 WHALE STAR ホエールスター 720ml 酔鯨酒造 高知県 suigei 特別仕様
酔鯨 純米大吟醸 DAITO 2025 720ml ダイト 精米歩合30% 中取り 送料無料 DAITO 日本酒 清酒 酒 4合瓶 ギフト プレゼント お中元 お歳暮
