竹雀(たけすずめ) - ページ5 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

竹雀のクチコミ・評価

ドフラミンゴ

竹雀純米おりがらみ生 2019BY
竹雀は六代目の杜氏大塚清一郎氏が、三重県の「酒屋八平衛」で修行し立ち上げたブランドだそうです。
原材料名：米（国産）・米麹（国産米）
原料米：山田錦（30％）・五百万石（70％）
精米歩合：60％
アルコール分：17度以上18度未満
使用酵母：7号酵母
日本酒度：+5
酸度：2.0

2020年8月16日
Ryouma Itpu
4.0

苦手な人は多いんだろうけどこれは健康飲料だな
あとはアルコール耐性あるかどうか
今どきの日本酒しか飲まない人には受け入れられないだろうな

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

2020年6月30日
tam
3.5

竹雀　純米無濾過生原酒

甘めのお酒が続いたので、レマコムから辛口と思うヤツを登場させました。

味わい濃く辛い。アルコール感がいつまでも続く。
私のタイプではないですが、今日の狙いどおりです。

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:重い+2 甘辛:辛い+2

2020年5月23日
にこ
3.0

岐阜のお酒。ムロカ生原酒。口にすると濃厚な旨味、そして後味の辛さが印象的。生酛造りっぽい酸味もわずかに感じる。原酒なので全体的に濃くて重いが、奥行きのある味わいの層が魅力的。

特定名称純米

原料米五百万石

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

2020年2月11日
日本酒盛り上げ隊
3.5

2014BYだったと思います。素敵に熟成していたのでお燗で。こういうお酒はホッとしますね。

2020年1月5日
toshiz0
3.5

辛口もたまには良いですねw
スッキリしててリセットされます❗️
香りはほのかに甘いです✨

特定名称純米

原料米五百万石

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:辛い+2

2019年12月19日
sakenosakana1210
3.5

岐阜県揖斐郡池田町のお酒「竹雀酵母無添加生酛純米酒」
結構前になりますが相方が買ってきてくれたお土産
岐阜県池田町産山田って何だろ？
山田錦とは違うって事ですかね？？
飲んでみて思った事は生酛純米の深みある味わい。軽くない辛口の旨さ！日本酒の好みが広がっていく！って感じ♪

特定名称純米

酒の種類生もと

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

2019年11月16日
飲めて2合
3.5

山廃純米ひやおろし
初めての山廃。コクがあって良い。ぬる燗が好き。

開栓したては、味わいがフラットで落ち着いた酒。
3日経過すると、旨味がでた。
ぬる燗ちょっと紹興酒？米の旨味を凝縮したような味。
酸味と甘味が強くなり美味い。

特定名称純米

原料米五百万石

酒の種類山廃

テイストボディ:普通甘辛:普通

2019年11月15日
たけ
3.0

竹雀の山廃無濾過生原酒、雄町70％です。
やはり山廃好きにはおすすめしたい。
山廃らしさ全開という感じです。

テイストボディ:重い+2 甘辛:辛い+2

2019年8月31日
kuzuu

この夏、お世話になりました！

2019年8月25日