スーパーポジティブ鼠さん(2020年3月29日)の日本酒「白木久」レビュー

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白木久

「白木久」のレビュー(スーパーポジティブ鼠さん)

京都府 / 白杉酒造 / 白木久

3.69

レビュー数:61

  • 2020

    3/29

    京都白杉酒造のシラキクブラックレーベルのブリリアントとヴィブラント
    ピンク=ブリリアント 4点
    緑=ヴィブラント 4.5点
    京都と言えば伏見の女酒で有名やけどこんなお酒もありまっせ
    流行りは澤屋まつもとなんやろうけど
    白杉酒造は全量飯米を使って醸造してるお蔵さん
    コシヒカリに始まりササニシキ、ミルキークイーン、森のくまさんなんかを使ってる
    シラキクはなんと言っても白ワインみたいな黒麹由来の酸が特徴的
    ブラックは黒麹のブラック
    コシヒカリ×黒麹
    話のネタにばっちしやん
    コシヒカリから造ったシャリコーラならぬシャリアルコール!
    まあラベルに書いてるほどガスは強くない
    結構な酸が立ってるけど緑はキレが抜群やから食中酒でもイケるし、ピンクは甘さ強めでイタリアンとかにも合うし女子ウケもいい感じ
    いわばシャリやから刺身とか寿司にも合う感じ
    ラベルもオシャレやし、ボトルもワインボトルの形でかわいいね
    ソガペールみたいに人気出て欲しい
    おんなじように評価してる人もおったけど
    これコシヒカリですから〜
    革命的やない?
    日本人なら酢飯絶対好きやんね!

    特定名称 純米

    原料米 コシヒカリ

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    白木久のレビュー by_スーパーポジティブ鼠

    白木久 (京都 / 白杉酒造)

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