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2020
3/29
後半記憶が無い さん
満足度 4.5
田中農場 七割
活性にごりの生原酒です。
まずは、上澄みから。
そそぐとシュワシュワ、スワリングすると泡が立つ。
香りはナシやライチのような華やかさがしっかりある。
口に含むと、炭酸飲料と同じくらいの粒の発泡感。
結構ドライでキレキレな感じ。
撹拌すると、香りにミルキーさが加わり、
米のうまみをしっかり感じることができる。
大人のカルピスソーダというよりも、
酸は控えめに感じるので大人のスコール！
フレッシュでうまみもしっかり、シュワシュワ美味しいお酒でした。特定名称 純米
原料米 山田錦
酒の種類 無濾過 生酒 発泡
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1
諏訪泉 （鳥取 / 諏訪酒造）
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