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2020
3/28
後半記憶が無い さん
満足度 3.5
酒こまち 純米吟醸無濾過生原酒
粘性は少なくさらっとした感じ。
香りは華やかだが、フルーツの例えが出てこない。
麹とミントのような香りがする。
口に含むと、甘さと苦みがぐっとくる。
発泡感は舌でピリッと感じるくらい。酸は控えめ。
飲んでみても、ミントのような清涼感があるような。
少し日をおいてみたが、麹の香りがより強くなり。
やはりミントを感じる。
個性的なお酒と感じました。
蔵付き酵母のようなので、それがこのお酒の特徴を出しているのかと。特定名称 純米吟醸
原料米 酒こまち
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
大納川天花 （秋田 / 大納川）
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