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2020
3/21
w_katsura さん
満足度 3.5
鳳凰美田 Black Phoenix 純米吟醸 無濾過本生
ラベルが好きで気になっていて、今回買うことができました。フルーティ/フレッシュというよりは、ボディを感じさせる甘酸という感じかな？強い酸味、そして愛山のせいか、豊かな甘味と、苦味を伴う複雑な余韻を感じます。でも瑞々しさがあって飲みやすいです。香りは林檎の奥深くに少しセメ臭が入っています。私が持っていた鳳凰美田のイメージと少し違ったのですが、飲み慣れると美味しい。少し温くなると旨味が伸びる感じがしました。(お値段が少し高めだったので3.5にしました)特定名称 純米吟醸
原料米 愛山
酒の種類 無濾過 生酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
鳳凰美田 （栃木 / 小林酒造）
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