かぶかぶさん(2020年3月21日)の日本酒「ソガペールエフィス」レビュー

2020

3/21

かぶかぶさん

満足度 4.5

三連休中日。ソガペのナチュレル◎
去年までは「ルサケナチュレル70」とのラベル標記が、今年は「リアサケナチュレル」に。でも、変わらず70％磨き。裏ラベルも蘊蓄が変わったような？(*´-`)
開栓初日からこれは旨い！複雑でいて主張せず、明るめの酸味が余韻を軽やかに演演出☆
開栓二日目、10度。凄くいい！
キリッと冷えている方が乳酸系の酸味とお米の甘旨味のバランスが非常に良い。深みを湛えた白ワイン(’-’*)♪
開栓四日目、全体的に落ち着きましたが、最後まで飲みごたえのある一本。

ソガペールエフィス（長野 / 小布施ワイナリー）

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