へんじがない、ただのびぼうろくのようだ…さん(2020年2月29日)の日本酒「概念」レビュー

2020

2/29

へんじがない、ただのびぼうろくのようだ… さん

満足度 3.5

■概念　本醸造(貴醸酒)■

有限会社秀鳳酒造場(山形県山形市)
原材料：米(山形県産)、米麹(山形県産米)、醸造アルコール
精米歩合：70%
原料米：山形県産「出羽の里」100%
アルコール度：15度
日本酒度：-33
酸度：2.1

製造年月：2020年2月

　晩酌で楽しめる極甘口
　　　↓
「コンセプトを巧みに表現してて感心。貴醸酒としてはもっと振り切れたヤツが好きだが」

特定名称本醸造

原料米出羽の里

酒の種類一回火入れ

概念（山形 / 秀鳳酒造場）

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