山廃と言えば菊姫
菊姫と言えば山廃
香りからして豊潤な熟成香
味は甘み!旨み!酸味!苦味!
ガハハ!とおっさんが目の前で笑ってる姿が幻視できるほどすごい男味
いやー、これは他で飲めない味かもしれないですね
とびきり燗をつけると流石に主張が強い酸味が少しおとなしくなる感じ
燗酒ですね
食中酒としてかなり良いですが、単独で飲むとちょっと口が煮詰まりますね
ただ他にない特徴や旨さを持っているお酒じゃないかな
日本酒になれた人にお勧めです
特定名称
純米
原料米
山田錦
酒の種類
山廃
テイスト
ボディ:重い+2 甘辛:普通