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2020
2/18
KC500 さん
満足度 4.0
海風土 初シーフード。これも同じ居酒屋にて。うん、確かに皆さんおっしゃるとおりで、甘味、旨味で押すんではなく、フレッシュさ、酸味で押すタイプ。香りはさほど感じず。味わいでも酸味が前面に出て、確かに刺身、イカの沖漬け、刺身のユッケ？などの魚料理と結構合う。その分、マリアージュとして少々加点され、こういう評価に。
海風土 sea food （広島 / 今田酒造本店）
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