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2020
2/18
syosyusyu2020 さん
満足度 4.5
亀甲花菱『 無濾過中取り 』
創業120年を誇る蔵元！手造りにこだわり創業当時の酒つくりを守り続け、酒質の向上に余念がない！立ち香は、山田錦よりも穏やかで雄町特有の柔らかい口当たり舌を転がすと適度に酸が見え隠れして、花菱らしい米の旨味を充分に感じられる濃厚な味わい♪
特定名称：純米吟醸生原酒
原材米：雄町90％
精米歩合：50%
日本酒度：+3
度数：16度以上17度未満
製造元：清水酒造株式会社（埼玉県）
こちらもなんとなく、馬刺しで♪
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
亀甲花菱 （埼玉 / 清水酒造）
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