KC500さん(2020年2月16日)の日本酒「花陽浴」レビュー

花陽浴 山田錦 純米大吟醸 瓶囲無濾過生原酒 いやあ、有難や、有難や。懇意にさせていただいているある酒屋さんからいつも花陽浴を分けていただいている。そして今回は昨年に続きこの最高峰と言われるこれ。香りは、パイナップル、そしてマンゴー。要は甘味、酸味に少々のクリーミーさ。息子に香りを嗅がせてみたら、やはり第一声は「マンゴー！」だと。ふふ、なかなかやるな。
さあ、去年のと比べると、今の時点だからなのか、フレッシュさはあるけど、味のノリやこってりさ、余韻はこれから出るのかな、と思う。前回同様の糖分、蜜的な要素は強い、が、でも去年ほどではない？アフターテイストは苦味あり。でもスムーズだ！全てにおいて高次元だ。やはり幸せだ...。