タマコンさん(2020年2月9日)の日本酒「丈径」レビュー

丈径 無濾過生酒 ★4.4
720ml 2,200円
202001購入

香りはほんの少しで、甘スッキリな香り。

開栓初日は雪冷えで口に含むと、最初スッキリから苦味がグッときてキレる初めての味。
スイスイ飲めるものの、お酒の満足度はやや低く★4.0。

しかし、３日後から涼冷えくらいで飲むと、とてもクリアで力強い米の旨味がグッときて、後味の苦味とのバランスが絶妙に。
自分の中では★4.7くらい。

ほんのり最初に甘みはあるが、全然甘ったるくないため、どんな料理にも負けず、とても飲みやすい味。

ちょっと高いですが、これだけ芯のあるお酒は農口尚彦以来かもしれません。
とても好みだったので、次は他の銘柄も試してみたいです。