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2020
1/20
calm
満足度 2.5
純米吟醸 杜氏の夢呑（とうじのゆめのみ）
北海道新十津川町というところの金滴酒造という酒蔵の日本酒
北海道上川町というところの、上川大雪酒造という全国的に有名になりつつある酒蔵の杜氏が、今から10年前くらいに勤めていた酒蔵が、この金滴酒造です
久々の我が北海道の日本酒
"甘酸っぱい" というのが率直な感想
"日本酒度＋3"
"やや辛口" となっていますが
私は、変な砂糖のような甘ったるさを感じ
呑み飽きしてしまいそうな…そんな感じ？でした
そんな日本酒
アテに煮卵と桜餅にしてみました
この日本酒は単独で呑むと、ちょっと飽きてくる感がありますが、食べながらだとめっちゃいい感じになりましたよ
桜餅も甘いけど、不思議と合いました
この日本酒の変な甘ったるさを消してくれたかな？
本日は呑む予定はしていなかったのですが、なんだか色々あって呑みたい気分というか、気持ちを切り替えたいなと思いまして…
毎日楽しいことばかりじゃないですよね
毎日冗談ばかり言ってられないですよね
毎日笑顔でなんか居られないですよね
そんな日もあるぜ
でもやはり
日本酒が好きなので
呑むとご陽気者になってきちゃう（笑）かな
作り笑顔＆空元気（笑）
それでもやっぱ
日本酒はいいっすね！
ちなみに、最初の写真は雪の上です。
真っ白過ぎて絹みたいで、毛布？と思われますが
雪です。
金滴 （北海道 / 金滴酒造）
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Comment 6 -
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calm 2020年1月20日 20:51:45
haya様、いつもありがとうございます。寄り添ってくれる一杯、ぶっちゃけ言うと、もう少し違うのにすれば良かった（笑）そんな感じです（笑）ま、いっか。（笑）コメントありがとうございました。いつも感謝です。
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たびすずめ 2020年1月20日 21:52:22飲みたい時は飲みましょうw自分をヨシヨシしてあげる事も必要だよ(^_^)のんびり、ぼちぼち頑張りましょう。桜餅、香りが大好きです。甘いお酒より、辛口の日本酒と合いそうな？
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calm 2020年1月21日 01:40:04
たびすずめ様、ありがとうございます。そうですね、ぼちぼちですよね。桜餅、そうなんです、辛口が合うと思います。これ、やや辛なはずですが、自分には甘ったるく感じてちょい違いました。優しいコメントありがとうございました。
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