-
2020
1/11
utsurofu さん
満足度 4.0
醸し人九平次 純米大吟醸 ワイン樽熟成 2017
山田錦100%50%13度
アモンティリャードっぽいナッツ香ブラインドで飲むとドライなシェリーっぽい酸のしっかりした白ワインだけど葡萄を探すとオークのバニラ感ナッツ感の後に酸味上品で軽い甘味のフルーティ感、そこから炊いた米。香り、味のバランスはワインだが最後に残る旨みは炊いた米。面白いけどこの構成を考えるのであればワインでいいのでは。米で作るものかちょっと再構成して考えたい。特定名称 純米大吟醸
原料米 山田錦
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1
醸し人九平次 (愛知 / 萬乗醸造)
醸し人九平次が購入できる通販
お中元 2026 ギフト 専用化粧箱入り 醸し人九平次 かもしびとくへいじ 純米大吟醸 彼の地 山田錦 720ml 愛知県 萬乗醸造 要冷蔵 日本酒
お中元 2026 ギフト 専用化粧箱入り 醸し人九平次 かもしびとくへいじ 純米大吟醸 別誂 山田錦 720ml 愛知県 萬乗醸造 要冷蔵 日本酒
お中元 2026 ギフト 専用化粧箱入り 醸し人九平次 かもしびとくへいじ 純米大吟醸 別誂 山田錦 720ml 愛知県 萬乗醸造 要冷蔵 日本酒

いいね 27
Comment 0