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2020
1/9
タマコン さん
満足度 4.5
信州亀齢 ひとごこち 純米生 ★4.5
1800ml 2,700円くらい
201912購入
香りは信州亀齢らしいトロンとした優しい香り。
開栓初日は口に含むとガスが強く、甘み控えめで米の旨味がきて苦味と共にキレる。
開栓初日は食べ物をさっぱり食べたいときに向いた味。
開栓2～3日でガスが弱くなり、隠れてた優しい甘みが顔を出す。
甘みは純米吟醸ひとごこちより控えめで、キレの苦味もグッとくる。
開栓7日でガスがほぼ無くなると、信州亀齢特有の優しい味が全面に出て、非常に心地良い飲み口に。
初日はガスが強くて少し硬い感じを受けましたが、味が慣れてくると抜群でした。
やはり信州亀齢は大好きです。
こんなに心がホッとするお酒を造るところは他に無いと思います。特定名称 純米
原料米 ひとごこち
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
信州亀齢 （長野 / 岡崎酒造）
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