タマコンさん(2020年1月9日)の日本酒「信州亀齢」レビュー

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信州亀齢

「信州亀齢」のレビュー(タマコンさん)

長野県 / 岡崎酒造 / 信州亀齢

4.50

レビュー数:2425

  • 2020

    1/9

    タマコン タマコン さん

    満足度

    信州亀齢 ひとごこち 純米生 ★4.5
    1800ml 2,700円くらい
    201912購入

    香りは信州亀齢らしいトロンとした優しい香り。

    開栓初日は口に含むとガスが強く、甘み控えめで米の旨味がきて苦味と共にキレる。
    開栓初日は食べ物をさっぱり食べたいときに向いた味。

    開栓2~3日でガスが弱くなり、隠れてた優しい甘みが顔を出す。
    甘みは純米吟醸ひとごこちより控えめで、キレの苦味もグッとくる。

    開栓7日でガスがほぼ無くなると、信州亀齢特有の優しい味が全面に出て、非常に心地良い飲み口に。

    初日はガスが強くて少し硬い感じを受けましたが、味が慣れてくると抜群でした。

    やはり信州亀齢は大好きです。
    こんなに心がホッとするお酒を造るところは他に無いと思います。

    特定名称 純米

    原料米 ひとごこち

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    信州亀齢のレビュー by_タマコン

    信州亀齢 (長野 / 岡崎酒造)

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