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2020
1/7
haya さん
満足度 4.0
やまとしずく 純米吟醸 ユキノヤマトです。
この時期ぴったりのデザインにワクワクしながら、しぼりたての新酒を頂きます♪
穏やかに吟醸香を感じます。
甘さは、ほぼゼロ。
苦味がキューっと拡がって、酸でバランスを整えてますね。
それでいて、クリアでキレが良いです。
裏ラベルで唱っている『あざやかな香味』とは、この感じなんですね。
例えるなら、王禄を綺麗に寄せたような印象です。
これは、食中酒向きと思います。
豚バラ巻きと一緒に頂きました。油を流して、さっぱりにしてくれるので、抜群の組み合わせでした。
美味しかったぁ(*´∀｀)
綺麗で飲み口が良いので、杯がどんどん進んでしまう、ある意味危険なお酒かもしれませんw
余談ですが、
今週は、帰省のお土産をたくさん頂き、デスクのお菓子ストックがホクホクしてますw
中には、アテになりそうなものも♪
福岡の『めんべい』を、お持ち帰りしましたw(写真なくてスミマセン(^_^;))特定名称 純米吟醸
原料米 酒こまち
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
やまとしずく （秋田 / 秋田清酒）
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Comment 4 -
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kyoco 2020年1月7日 23:22:26hayaさん、こんばんは^ ^キュー同感でした！甘旨のそれだけで美味しいのが好みですが、お料理と合わせて魅力の増す日本酒も良いですね！王録は飲んだことがないので出会えたら飲んでみたいです。「めんべい」思わずググっちゃいました^ ^
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haya 2020年1月8日 19:33:50
kyocoさん、こんばんは(^^)kyocoさんのレビューの通りで、共感しました！王禄も、多分、嗜好とは違うと思うんですが、きっと美味しい日本酒の視野を拡げてくれるはずです。
めんべいwおつまみにオススメです(^^)/ - ログインしてコメントを書く
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