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2020
1/5
あっち さん
満足度 4.5
福島県郡山市、有限会社仁井田本家の「しぜんしゅ 生酛 純米吟醸」
酵母無添加の蔵付き酵母のみ、自然米100%、生酛造りの、名前の通りの自然酒。
冷蔵販売のため、そのまま冷で頂きます。
アップルのようなフルーティな香り。ほのかにお餅のような香りも。
サラリとした舌触り。
程よい酸味から入り強目の甘味と旨味が広がる。
スーっと抜けてピリッと締める。
若干雑味、苦味が舌に残る。
スッキリとしたフルーティなお酒。
日本酒があまり得意でない方や、女性に好まれそう。
ワイングラスで、食前酒にも良いかも
冷でもしっかりとした味わいなので、常温だとさらに甘味と旨味を強く感じるかと。特定名称 純米吟醸
酒の種類 生もと
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
にいだしぜんしゅ （福島 / 仁井田本家）
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