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2020
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syosyusyu2020 さん
満足度 4.5
仙禽『 初槽 なかどり 』
仕込水と同じ水脈を持つ田んぼで作付を行い、搾りの工程は、槽口から垂れる雫を空気にふれることなく並行して瓶詰めした完全あらばしりの後に出てくる透き徹った中取り、香り・甘味・酸味が素晴しすぎる逸品、せめてます！お燗にしても美味しい！
特定名称： 生酒
原材米：ドメーヌさくら・山田錦
精米歩合：麹50%掛60%
日本酒度：非公開
度数：15度
製造元：株式会社せんきん (栃木県)
築地で買った、厚焼き玉子♪
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
仙禽 （栃木 / せんきん）
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