酔楽さん(2020年1月1日)の日本酒「町田酒造」レビュー

今年もよろしくお願いいたします

町田酒造の雄町で醸された限定直汲みの純吟です。
雄町での醸造酒でありながら日本酒らしくしっかりと辛味でキレていきます。
爽やかな酸味が美味しいです。
前回いただいた「夏純うすにごり」よりはスッキリしてますね。
町田酒造は、シュワシュワのイメージが強いのですが、今回は発泡系の味わいが無かったために満点となりませんでした。
でも、限りなく満点に近い★4.5です。

日本酒の全国的なてっぺんが見えてきたので、今年の評価は全体的に少し甘くなるかもしれません。
まだまだ流通が薄いために隠れている美味しい銘酒があるので、出会いが楽しみです。
今年は、私の知らない極旨な未知のお酒が現れるのでしょうか？