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2019
12/29
JI-KA- さん
満足度 3.5
東洋美人 ippo 直汲み生酒 (¥3000+税)
麹 山田錦 精米歩合40%/掛 酒造好適米 50%、アルコール16度
ippoの新酒生酒をゲット！皆さんのレビューではかなりの好評価みたいなので、めちゃくちゃ期待が膨らみます！前回のippo酒未来がうまかったですからね、間違いないでしょ━！
香り:開栓からちょ━華やか━━！すっきりバナナバニラ～♪甘さ控えめだけど、すんごいおいし～い甘さ♪生酒のいやな熟成香やこってり感はほぼなく、とても素晴らしいです!!!
杯を重ねると、お米の香りも合わさってきて、奥行きのある優しい甘さに～♪はぁ～幸せ～(´∀`)
味わい:香りに合った爽やかテイスト！入りは爽やかブドウ果汁～。甘酸は始めからしっかりまとまっていて、転がしても甘酸はそのまま程よくさらさらでジューシー。あと入りから苦みがかすか～に全体を引き締めていて、バランス完璧でしょ！ジューシーなんだけど、絶妙なさらさら感。
後味も素晴らしくて、すっきりブドウ果汁が一瞬キュンときて、すぐにス━━っと引いて行きます！(゜∀゜)辛さはほぼなく、舌には果実の苦みの余韻が、さりげな～く感じられるだけ。
香りと味わいの一体感が、ラストまでとても綺麗な流れをしております。開栓一杯目からするりとストレスなく入ってくる感じと、この完璧なテイスト。これこれこれ━━!!ちょ━好み！最高っすね!(＞∇＜)初日はとりあえず★4.5!!!
ちなみにですが、、、これ、花陽浴の抱き合わせという形で購入しましたが、結果的に花陽浴の方が抱き合わせになっちゃいましたね～笑。東洋美人やっぱりすごいわ━━！
二日目。香りステキすぎ！味わい、甘酸めっちゃ控えめに溶け込んだクリア果汁！余韻に、酸が残る感じもいい！
七日目。香りは、完熟感あるバナナのいい香り～♪味わい劣化ないね━！爽やかジューシーでキレ良し！まだまだうますぎ！
四合瓶だったら、もっと評価上がると思います。★3.5特定名称 純米大吟醸
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
東洋美人 （山口 / 澄川酒造場）
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