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2019
12/27
calm
満足度 3.5
大阪府「 秋鹿 純米あらごし生酒 」
私の中で「にごり」と聞くと、甘くまろやかなイメージでしたが、このお酒は全然違いました。
日本酒度＋7度、酸度1.8の「やや辛口」とのこと。
石川県「加賀鳶 山廃純米 超辛口」
日本酒度＋12度、酸度2.0という美味しい日本酒を、以前頂いたことがありますが、日本酒度も酸度も加賀鳶の方が高いけど、今回の秋鹿の方が辛く感じました。
ヨーグルトのような、柔らかい甘さを想像させる香り。
口に含むとシュワシュワ活性が元気ハツラツ。
見た目と香りは甘さを想像させたけど、全然甘くない。
そのギャップが凄い。
スーパードライのビールを呑んでるみたい（大袈裟だね）
栃木県「仙禽 雪だるま」の、酸が効いた爽やかなお洒落ドライとはまたちょっと違い、武骨な男気ドライって感じでした。うまいです。
四合瓶 ¥1.155（税込）
味はドライでストロングだけど、お値段はウェットでスウィート。お財布に優しいね（笑）
本日のメニュー
北海道産
「ウニ、イクラの軍艦巻き」
※滅多に食べられない高級な食材なので一貫ずつのみ！笑
そして
抹茶を練り込んだ生地にこし餡を包んだ
長野県「抹茶しぐれ」
サツマイモを主原料として練り込んだ
DAISO（笑）「芋羊羹」
超絶美味しかったです。
このレビューの中だけでも、五つの地域＋DAISO（笑）が出てきました。
その中でDAISOしか行ったことがありません（笑）※私は北海道産
旅行に行くお金はないけど、こうやって沢山の地域の素敵な日本酒や美味しい食べ物を知って行ければと思っています。
素敵なお酒
最高な料理
幸せな時間
そして、いつも「いいね！」をしてくださる優しい皆様、感謝です。
ありがとうございます。
秋鹿 （大阪 / 秋鹿酒造）
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Comment 5 -
たびすずめ 2019年12月27日 20:54:47こんばんは。KATSUYUKIさんにとって、秋鹿は美味しいお酒でしたか？それならとても良かった。私は昨年から地元になったのですが、どうも苦手で。好きになりたいのに。このブログを初めて、コメントを控えた1本は秋鹿です。スペックはとても低いものなので、まだ高いものはチャレンジできてないから解らないけれど、私を悩ますお酒です。4号瓶を消費するのに1週間以上かかった。毎日、ちびちび。
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calm 2019年12月27日 21:06:23
たびすずめ様、私も秋鹿のメジャーなものは未だに呑んだことはありません。これは「にごり」なので、別物だと感じています。高スペックのものを購入する気持ちになるかと聞かれたら、わからないですねぇ。今回はアル添以外の「にごり」を捜していたら、たまたまコレしかなかったので買いました。でも、最近は甘酸が流行りの中、このような苦辛もたまにはいいと思いました。ただ、まだまだ消費には期間がかかりそうですよ（笑）
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calm 2019年12月27日 21:11:10
私は基本、日本酒と料理と雰囲気の撮影を楽しんでいます。なので、楽しむことが出来たときは、やはり「美味い！」と感じます
（笑）自己満の世界です。日本酒は、毎日の人生を楽しむアイテムだと思っています。美味しいか美味しくないか、よりも、楽しいか楽しくないか、みたいなのが一番です。ちょっと変わり者の私でした。コメントありがとうございました！とても嬉しかったです！ - ログインしてコメントを書く
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