JI-KA-さん(2019年12月26日)の日本酒「花邑」レビュー

花邑 純米 美郷錦 生酒 (¥2850+税)
精米歩合55%、アルコール15度

初花邑!!!ついにゲット！テンション上がるわ～。タイミング良く、意外と普通に買えたのにはびっくりでしたが 笑、花邑は前情報で当たり外れもちらほらと聞きますので…さてどうしょうか(^∀^)

香り:熟成感がやや気になる生酒な甘～い香り。こってり系で重いので、飲み続けるとしつこく感じます。

味わい:入りは旨み弱く水のようで、まずは苦みとかすかな酸。転がしていくと、薄～いブドウ果汁のようだが甘旨はそのまま薄く、酸が効いたさらっとフルーティーテイスト。後味は辛苦が爽やかに広がりすぐにキレていく。
全体的に奥行きはなく薄いテイスト。純米酒のお米感はなく、果汁のジューシー感もない、さらっとまとまったお味。
入手困難は別として純粋に評価しても★3.0(リピートは考える)ですね～。この美郷錦に関しては、一升瓶で買うくらいの感動はなかった(^∀^;)確かにコスパはすごくいいけど、入手困難だし名前負け感は否めない、、、次は純吟が出たら買ってみようかな。

二日目。入りから酸が増して甘酸っぱく、お米感もほのかに出てきた。飲みやすいが、なにかパッとせず、うまいっとはならないんですよね～バランスがちぐはぐしてる？

三日目。ん～進まな～い(━о━;)こりゃぁ長期戦ですな 笑