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2019
12/26
JI-KA- さん
満足度 2.0
花邑 純米 美郷錦 生酒 (¥2850+税)
精米歩合55%、アルコール15度
初花邑!!!ついにゲット！テンション上がるわ～。タイミング良く、意外と普通に買えたのにはびっくりでしたが 笑、花邑は前情報で当たり外れもちらほらと聞きますので…さてどうしょうか(^∀^)
香り:熟成感がやや気になる生酒な甘～い香り。こってり系で重いので、飲み続けるとしつこく感じます。
味わい:入りは旨み弱く水のようで、まずは苦みとかすかな酸。転がしていくと、薄～いブドウ果汁のようだが甘旨はそのまま薄く、酸が効いたさらっとフルーティーテイスト。後味は辛苦が爽やかに広がりすぐにキレていく。
全体的に奥行きはなく薄いテイスト。純米酒のお米感はなく、果汁のジューシー感もない、さらっとまとまったお味。
入手困難は別として純粋に評価しても★3.0(リピートは考える)ですね～。この美郷錦に関しては、一升瓶で買うくらいの感動はなかった(^∀^;)確かにコスパはすごくいいけど、入手困難だし名前負け感は否めない、、、次は純吟が出たら買ってみようかな。
二日目。入りから酸が増して甘酸っぱく、お米感もほのかに出てきた。飲みやすいが、なにかパッとせず、うまいっとはならないんですよね～バランスがちぐはぐしてる？
三日目。ん～進まな～い(━о━;)こりゃぁ長期戦ですな 笑特定名称 純米
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
花邑 （秋田 / 両関酒造）
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