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2019
12/26
JI-KA- さん
満足度 3.5
七賢 シルキースノータイム 純米吟醸 (¥1350+税)
夢山水 精米歩合57%、アルコール15度
酒屋さんで発見!10月に出てたんですね~ノーチェックでした。当然迷わずゲット!
七賢の火入れの安定感は大好きなので、こちらも期待してますよ~!
香り:始めはお米がふんわ~り。そしてパイナップルが加わってきて~爽やかフルーティーな香り~(´∀`)控えめが良い!
味わい:入りはまず酸がすっきりと柑橘系な甘酸っぱさ。基本はさらっとしたお米感に、酸がいい具合にアクセントになっています。果汁感は控えめで、軽いフルーティーな純米酒テイストといった感じ。なんともきれ~なお味ですね~(´∀`)
奥行きはないが、雑味なく、これは食中でいくらでも飲めちゃうやつですな~。ほんと七賢さんはずれないわ!相変わらずコスパも素晴らしい!
二日目。香り・味に化学的風味が出てきちゃったね~。あとラストにアルコール立ってきた。
三日目。ほんっとに水のようにさらさらで、ほのかな酸と甘さだけでするする入ってくる。これは止まらないやつだわ 笑。日によって感じ方って変わりますよね。最高までおいしくいただきました。特定名称 純米吟醸
テイスト ボディ:軽い+2 甘辛:普通
七賢 (山梨 / 山梨銘醸)
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