JI-KA-さん(2019年12月20日)の日本酒「山形正宗」レビュー

2019

12/20

JI-KA- さん

満足度 5.0

山形正宗純米吟醸うすにごり生酒 (¥1600+税)
出羽燦々精米歩合50%、アルコール16度

山形正宗の初生酒！しかも大好き出羽燦々！なにやら前情報では、お味はグレープフルーツ&マスカットらしいですね!(゜∀゜)いや━うっまそ━♪

香り:うっわ━━いい香り━(´∀`)とにかく爽やかで華やか！まずは生バナナに…マスカットきた━━！甘い果実の香り。ステキすぎかよ～(´∀`)
1/28追記。香り判明！ラ・フランス!!!!!!(゜∀゜)ﾔﾊﾞ

味わい:入りは、酸苦甘なグレープフルーツ果汁！からの～転がして～マスカット果汁キタ━━!!!すっご━━い!うま━━━い!!!(゜∀゜)
甘さはさらっさら、酸はまさに果汁のように自然な優しさで、苦みも調和し、ちょ━ちょ━フレッシュフルーティー!!!
アルコールは感覚的には14度？くらいにしか感じない後味の爽やかさ。生酒の嫌な癖などは全くなく、杯を重ねても甘さがしつこくなってくることも全くない。なので止まらなくてまじでヤバいっす～(＝∀＝)

では半分飲んだところでおりを混ぜま～す♪入りからバナナのよう。甘さが少しだけ増してまろやかになりました！果汁感も更にまとまってなんてうまいんだよ～(´∀`)

前に飲んだ山形正宗の印象だと、あまりインパクトはなかったけど、この生酒はまじでとんでもないうまさですよ！感動レベル!!幸せ～♪(´∀`)

三日目。すっきりなバナナの香りからの、すっきり綺麗な味わい。やっぱこれ凄いっすわ！最後までおいしくいただきました。

1/11追記。リピートも感動的なうまさ!!!
香りまじで感動的でしょ！最上級と言っていい香り!!爽やかすぎる青りんごマスカット～(´∀`)なんなのこのいい香り━━━━!!!
味わいも、バランス抜群なグレープフルーツで、素晴らしすぎかよ━━!!!
リピートで確定ですね！★5!!!!!!

1/14追記。リピート3本目★5!!!!!!

1/22追記。リピート4本目★5!!!!!!

1/28追記。リピート5本目にして気付いちゃいました！この香り、ラ・フランスです!!!(゜∀゜)ﾔﾊﾞ
最近たまたまラ・フランスを貰って食べたので、間違いないっす！香りが分かったら、ますます旨くなってきたわ━━━！★5超えてんじゃね？笑

2/4追記。リピートが止まらな━い笑、6本目一升買い!!
12月製造だけど全く劣化なく、変わらないフレッシュ感！なんといっても唯一無二のラ・フランスの香り、これだけで感動しまくりなのに、味わいもパーフェクトなんだよな～(´∀`)写楽おりがらみと似てるって言いましたが、やはりこちら山形正宗はそれ以上にスゴスギ!!!うますぎて7本目いきそうだわ━━笑。
一升後半は、いい意味で水感がすごい!!酸が浮くことなく、甘さ控えめ優しいグレープフルーツ果汁!!!止まらなくて大変だわ笑

特定名称純米吟醸

原料米出羽燦々

酒の種類生酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

山形正宗（山形 / 水戸部酒造）

いいね 63 ブックマーク Comment 7

eiko-sake 2019年12月29日 20:57:12
やはり美味しいのですね。大好きな正宗。迷ってしまい店員さんに他のを勧められてそちらを選択してしまいました。残念!
JI-KA- 2019年12月30日 00:14:45
わたくし、本日リピート2本注目しました!笑。山形正宗は数本しか飲んでませんが、この新酒は衝撃的なうまさでした。出羽燦々好きとしては、最高傑作レベルではないでしょうか！eiko-sakeさん、通販ならまだ間に合いますよ！(^∀^)
eiko-sake 2019年12月30日 22:01:52
リピートですか!馴染みの酒屋さんにはまだ置いてあったので今後行った時にまだ残っていることを!!
犬犬(ケンケン) 2020年2月3日 20:08:32
こんばんは。
レビューを読んでいたらドンドンと飲みたくなってきてしまい。。笑
なんとか探し出して注文出来ました！

今からめちゃくちゃ楽しみです！(◎´▽`)ﾉｼ
JI-KA- 2020年2月3日 20:28:19
こんばんは。いつもいいねありがとうございます！わたくしも更にしつこく探し出して笑、6本目で一升を買ってしまいました━(^∀^)私も何度飲んでもワクワクします♪出来れば通年で飲みたいお酒です。
犬犬(ケンケン) 2020年2月3日 21:58:36
そんなにリピートされていたなんて！笑JI-KA-さんがいうなら間違いないですね！(o´ω`o)
より楽しみになってきました！！
勝手にですが、好みが似てそうかも？と思い、お酒の師匠としていつも参考にせて頂いております！<(..)>笑
JI-KA- 2020年2月3日 23:22:55
恐縮でごさいます～m(__)m皆さんの購入のご参考になれば幸いだという気持ちで、レビューしております。ですがいつも自分の好みで、ちょー辛口評価させてもらってます笑。くさいのはくさい！まずいのはまずい！って言いたい放題ですが笑、当たりを引くよりハズレを引かない方が大変だと思いますので！こちらこそ参考にさせていただきますm(__)m
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