のうてんきものさん(2019年12月16日)の日本酒「川鶴」レビュー

川鶴 純米 限定直汲み無濾過生原酒
久々の川鶴。
少―し澱があり瓶とラベルも綺麗です。
開栓は勢いよくポーン！
立ち香は殆んどありません。
含みは若干のプチシュワ感があり、ドーンと荒々しく暴れます。
味わいは濃いのですが、重くないんです！
少し前に飲んだあぶくまに似ているかな。
ジューシーさやフレッシュ感、適度な辛さ、苦渋があって、良いバランスに仕上がっています。
オオセトの甘味や旨味がきちんと表現されています。
開けたてよりも少し時間が経ってからの方がいいかも。
酒屋さんの言う通りのテイストでした。
３日目、やっぱり期待通り円やかさが出てきました。

原材料 香川県産オオセト
精米歩合 65％
アルコール度数 17度
一升2695円税10％込み
色んな川鶴飲んだけど、変化・進化しましたね。
美味しかった！