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2019
12/6
mukuneko さん
満足度 4.5
【純米吟醸 無濾過生原酒 美山錦】
日本酒初心者ですが、ついにレア酒に手を出しました。有給取って羽生まで買いに行きました。つい一升瓶で買ってしまいました。直売所の中もほのかにパイナップルの香りがしててびっくり！！
【開栓日】
悪い癖、泥酔で開けてしまい記憶なし…ただパインの香りと、味わいの複雑さを感じたことは覚えてます(*_*)
【3日目】
風邪引いてますが、劣化する前になんとしても楽しみたい一心で呑みます。
まず香り、特徴のフルーティーさはもちろんですが、そのなかにコメの上品な香りを感じます。
味わいは無濾過生原酒らしい荒々しさを一番に感じるかな？その後、果実感のある甘味が膨らみますが、すぐに苦味とともにキリッと切れていきます。後味は心地よい甘さが続く。
甘々口のお酒と思っていたけど、すごくスッキリしていてスイスイといってしまうくらい飲みやすいのが凄い！
日本酒は数あれど、入手困難と言われているこの日本酒を飲むことができて幸せです。特定名称 純米吟醸
原料米 美山錦
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
花陽浴 （埼玉 / 南陽醸造）
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