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2019
11/26
KC500 さん
満足度 4.0
花巴 純米吟醸 無濾過生原酒 初花巴。これも一度飲んでみたかった酒。いかにも、の漢字ラベルかこれかと迷った挙句、こっちの方が好みに合致しそうだったのでこれに。これもあまりノーズはない。口に含むと、そこで香りが。乳酸菌飲料系、チーズ系？確かに他の方々がおっしゃる酸味をかなり強く感じる。でも結構心地よい。甘味はさほどなく、またこってりさは感じないが、でも美味しいと思わせるものはある。これも食事前に飲み始めてしまった。燗を付けると当然のことながら酸味が一層際立つが、それが舌へのジューシーさを感じさせるものに繋がり、なかなかどうして心地良い。さっきの大治郎より酸味が強い分、どう食事とマッチするのか分からないが、試してみたいと思う。
花巴 （奈良 / 美吉野醸造）
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