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2019
11/25
えなちゃん さん
満足度 4.0
亀の海 特別純米 無濾過生原酒
長野遠征(妻の帰省について行っただけとも言う)の成果その2
20年間を過ごした地域の酒蔵で作られていたのがこちら。
あの頃は日本酒に興味がなかったので、こんな酒蔵があったなんて全然知らなかったです。今考えたらもったいな〜い。
香りは…うーん、「いい日本酒」の香りとしか表現できません。残念ながら日本酒に関してはあまり鼻が効かないです。
まずはひと口。お!甘味と旨味が強い!そして酸味。
美味しい!けど一度にたくさんは飲めないかなぁ。
ちびちびやりたいお酒です。特定名称 特別純米
原料米 ひとごこち
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
亀の海 (長野 / 土屋酒造店)
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