JI-KA-さん(2019年11月15日)の日本酒「よこやま」レビュー

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よこやま

「よこやま」のレビュー(JI-KA-さん)

長崎県 / 重家酒造 / よこやま

4.31

レビュー数:667

  • 2019

    11/15

    JI-KA- JI-KA- さん

    満足度

    よこやま 純米吟醸 SILVER ひやおろし (¥1526+税)
    山田錦 精米歩合 麹50%掛55%、アルコール16度

    初長崎県!重家酒造は焼酎蔵なんですね~。初よこやまはひやおろし。赤ラベルがいいっすね!

    香り:アルコール+マスカット。とっても控えめな香り。

    味わい:入ってすぐに舌ピリピリ、苦み先行で甘さと酸は優しく、熟成系の芳醇なコク。後味はブドウ系の甘酸っぱさと、辛さきますねー!余韻にアルコールも感じて、ほのかに苦みありで、キレ抜群!
    熟成された味わいだが、熟成香じゃないのが飲みやすい。熟成感がガツンと濃厚でうまい!…が、熟成系は好みではないのです(-ч-)

    五日目。甘酸っぱく芳醇なブドウ味と辛さ。濃厚ですね~。だが、杯が進まない、、、

    特定名称 純米吟醸

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    よこやまのレビュー by_JI-KA-

    よこやま (長崎 / 重家酒造)

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