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2019
11/15
JI-KA- さん
満足度 2.0
よこやま 純米吟醸 SILVER ひやおろし (¥1526+税)
山田錦 精米歩合 麹50%掛55%、アルコール16度
初長崎県！重家酒造は焼酎蔵なんですね～。初よこやまはひやおろし。赤ラベルがいいっすね！
香り:アルコール+マスカット。とっても控えめな香り。
味わい:入ってすぐに舌ピリピリ、苦み先行で甘さと酸は優しく、熟成系の芳醇なコク。後味はブドウ系の甘酸っぱさと、辛さきますねー！余韻にアルコールも感じて、ほのかに苦みありで、キレ抜群！
熟成された味わいだが、熟成香じゃないのが飲みやすい。熟成感がガツンと濃厚でうまい！…が、熟成系は好みではないのです(－ч－)
五日目。甘酸っぱく芳醇なブドウ味と辛さ。濃厚ですね～。だが、杯が進まない、、、特定名称 純米吟醸
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
よこやま （長崎 / 重家酒造）
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