☆Shige☆さん(2019年11月9日)の日本酒「酒々井の夜明け」レビュー

千葉県 飯沼本家さんの純米大吟醸 生酒「酒々井の夜明け」

11月8日早朝にできたばかりの日本酒ヌーボー‼️
今年もやってまいりました。昨年の好印象から今年も購入しました。

千葉県産ふさこがね100% 精米50%

ではいただきますε-(´∀｀; )
開栓と同時に訪れるフルーティな香り。
ピチピチと若々しい甘めの酸味。
芳醇でメローンな吟醸香。

いやぁ〜今年も旨いですねぇ(^^)なんも言うことないです。
甲子テイストの甘め設定ながらキリッとしてて、バランスの良さがとてもよく表現されてます。
今宵はホタテを御近所さんに戴いたので料理しました。
お酒の味をイメージしながら作ったのでよく合いますねぇ。
旨いです。来年も楽しみです(^^)