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2019
11/9
☆Shige☆ さん
満足度 5.0
千葉県 飯沼本家さんの純米大吟醸 生酒「酒々井の夜明け」
11月8日早朝にできたばかりの日本酒ヌーボー‼️
今年もやってまいりました。昨年の好印象から今年も購入しました。
千葉県産ふさこがね100% 精米50%
ではいただきますε-(´∀｀; )
開栓と同時に訪れるフルーティな香り。
ピチピチと若々しい甘めの酸味。
芳醇でメローンな吟醸香。
いやぁ〜今年も旨いですねぇ(^^)なんも言うことないです。
甲子テイストの甘め設定ながらキリッとしてて、バランスの良さがとてもよく表現されてます。
今宵はホタテを御近所さんに戴いたので料理しました。
お酒の味をイメージしながら作ったのでよく合いますねぇ。
旨いです。来年も楽しみです(^^)特定名称 純米大吟醸
原料米 ふさごがね
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
酒々井の夜明け （千葉 / 飯沼本家）
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