雪の芽舎さん(2019年11月4日)の日本酒「金紋秋田」レビュー

金紋秋田酒造　X3 Blanc Autumn Collection
alc 15度
精米歩合　70%
こちらの酒造さんが分かる方なら熟成古酒の山吹ゴールドや梅酒のお話をした方が分かるかもしれません。
ここの酒造さんのホームページを見るのが一番簡単かもしれませんが・・・。
(面白い酒造さんだと思います。)
こちらのお酒は裏ラベルにも書いてますが麹を通常の3倍使用してお米の旨みを引き出すというコンセプトの元に作られたお酒のシリーズになります。
このお酒についてはワイン感覚で飲むと本当にしっくり来ます。
酸味が甘みや旨みなどを引き締めてするする飲める1本になっております。
サラダやカルパッチョやチーズなど食べながら飲むと日本酒？という感覚が味わえますのでお試しを！
お値段は四合瓶のみの1,551円(税込)になります。
(※店舗によって値段がちょっと違う事もあるかもです。50円の範囲ですが)