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2016
12/27
神の舌 さん
満足度 5.0
毎年飲んでますが、いつのまにかフロンティア東条21マークが消えてる!そして山田の産地は兵庫県特Aのみ。ということは東条100%ではなく吉川等の地区も配合しているのか?と憶測してしまう。チームフロンティアを広めるリーダーだと思っていたが美味い酒を作るためにはブレンドするとの判断?今だ進化しようとする十四代、さすがです。
味の方は、含みはふわっと十四代らしいカプロンがくるがサッと消えてなくなる。しかし線が細すぎるわけでもなくちゃんと骨格がある。余韻はもうキレがいいとかの次元ではなくフワーッっと優しくも繊細な香りを残していく。やはり龍月とは全然違いますね。特定名称 純米大吟醸
原料米 山田錦
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
十四代 (山形 / 高木酒造)
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