calm さん(2019年11月3日)の日本酒「穏」レビュー

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穏

「穏」のレビュー(calm さん)

福島県 / 仁井田本家 /

3.99

レビュー数:327

  • 2019

    11/3

    calm calm

    満足度



    北海道の者です。
    北海道ではですね、この仁井田さんの日本酒は、たった一店舗でしか買えません。
    広い北海道で入手するだけで大変です。

    買ってきました(笑)
    疲れたぁ(運転が)。
    お店は最高に素敵なお店でした。
    店も店員さんも評価5!

    」コレは有機栽培のはず
    にいだしぜんしゅ」は自然栽培のはずですよね。
    コレも自然栽培なのかな?ですよね。わからん(笑)

    色々な方々の評価としては、皆様はとても日本酒を勉強なさって、日本酒歴が長い利き酒師のような凄い方々なので、凄くわかりやすいコメントや評価だと感じ「すげーなぁ」っていつも勉強になります。マジで。
    その中で「」は、比較的厳しい評価なんだなぁって思いながら、それを頭に入れつつ味わいました。

    香った瞬間、シロップのような甘い香りがしました。

    口に含むと、その甘い香りによる甘みを感じたけど、すぐに酸が広がりました(白麹で焼酎用のすっぱい麹)

    そして呑み込む瞬間、喉の一歩手前の周辺では辛みと苦みが現れ、呑み込んだ後は喉に渋みが残って、ゆっくりとキレていき、最終的、全体的に、おだやか〜〜〜なお米の旨みを実感!みたいな。

    コレが、五味調和とかいうやつですかい?

    と、年齢は比較的ベテランだが、日本酒に関しては趣味レベルの経験値の低い、ただただ日本酒が大好きなだけの、わたしのダメダメコメントです!

    わたしはとにかく「うまい」「まずい」ではなく、「たのしい」か「たのしくない」か、がメイン(なんだそれ?意味わからん。と思う人多数だと思いますが、それはそれ。笑)

    なので、超〜自分本位の気分次第ですので、評価「5」なんか超簡単につけちゃいます(笑)!

    そんなこんなで
    わたしは、結局
    たのしーーー! = おいしーーー!
    と、なりました(笑)

    かなりの長文
    最後まで読まれた方は、ほぼほぼ居ないと思います(笑)

    万が一最後まで読まれた方、ありがとうございました。
    貴重なお時間をすみませんでした(笑)

    穏のレビュー by_calm

    (福島 / 仁井田本家)

  • kuni-tono92
    kuni-tono92 2019年11月3日 08:57:56

    遠路遥々円山までお疲れ様です( ^ω^ )自分も先日千歳のさいとうさんに初めてお邪魔してきました(^-^)北海道ではちょっとそこまで酒買いに行ってくるとはならないですよね…(^_^;)

  • calm
    calm 2019年11月3日 09:04:55

    もしかして、もしかして、もしかして、千歳のさいとう商店さんて、伯楽星売ってます?!?!?!実は、あるなら買いたいんです!ですが、その時にあるかどうかなので、千歳まで行く勇気がありません(笑)ありました???

  • kuni-tono92
    kuni-tono92 2019年11月3日 09:38:30

    ありましたよー(^^)
    自分は愛宕の松彗星が目当てで行きましたが,それ以外にも目移りするような素敵な銘柄がたーくさん置いてました(^-^)

  • calm
    calm 2019年11月3日 11:35:29

    ヤバい(汗)いつ行こうか…(笑)

  • のうてんきもの
    のうてんきもの 2019年11月4日 18:40:13

    最後まで読みましたよ!
    北海道は広いイメージがあって大変さが分かります。
    私は埼玉なので比較的お酒は買いやすいから幸せだとつくづく思うこの頃です。

  • calm
    calm 2019年11月4日 20:11:01

    最後まで読まれた方がいたんですね!!!(笑)ありがとうございます。コメントまで頂き、とても嬉しいです。埼玉なんですね。そちらでは様々な日本酒と出会えそうで羨ましい限りです。ありがとうございました!

  • のうてんきもの
    のうてんきもの 2020年3月4日 00:59:20

    このレビューが気になって、ついに購入しましたよ!KATSUYUKIさんのおかげです。ありがとう!後でレビューしますねー!

  • calm
    calm 2020年3月4日 06:18:39

    のうてんきもの様、4か月前のレビューにありがとうございます。私もまた呑みたいのですが、なかなか遠くて買いに行けません。冬になってからはさらに行けなくてしばらくは我慢していました。そろそろ買いに行こうかなぁ。いつもいつもコメントありがとうございます。嬉しい限りです。ありがとうございます。

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