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2019
11/2
たびすずめ さん
満足度 4.0
デパートの東北物産展にて購入。
六根狙いで、
ウキウキ行って来ました♪
うっすらとお米の香り。
優しい旨味からの酸味。
ぐぅーっと酸味をひっぱって
苦味と共にキレる。
とても穏やかで静かなのに
ぴーんと冴えるものがある。
冷やし過ぎず、
どちらかと言えば
常温が良いかと。
温度が上がったら、
つぼみが開くように
旨味も花開きます。
なんだか奥深いお酒。
じっくりちびちび飲みたい。
追記
4日かけて飲みましたが、
4日目、ちょっと驚くくらいに旨味が
開いてきて、
冷たくても、一番美味しかったです。
＋0.5点で4.0に変更します。
六根 タイガーアイ 純米吟醸酒 無濾過
お天気も良くて。
夕方、お散歩に出かけた。
おおー。
楽しみにしていた
秋のきのこは少なくて、
ニガクリタケがいっぱい♪
かわいいけれど、毒があるので、
クリタケと間違わないよう
気をつけて。
思ったように出逢えない。
だから楽しいのです。
食べれなくても
美しい。
ドキドキするのです。
六根 （青森 / 株式会社松緑酒造）
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