umitenさん(2016年12月22日)の日本酒「NEXT5」レビュー

2016

12/22

umiten さん

満足度 4.0

2016年12月。またしても取っておきを開栓。
NEXTFIVE?Bar Zingaro 2016?です。
どんどん入手が難しくなっていった、このシリーズ。始めから追いかけていた身としては、継続して飲んでいきたいとは思っていますが、いつまで飲めるでしょうか･･････
この2016年のものは、ゆきの美人で醸造。
言われてみれば、ゆき美らしいかな。
とはいえ、飲み下した後の舌先や上顎に、ひと幕コーティングされたように残る甘味は、独特。
でも余韻のように微かな後味なのです。渋辛も交じるので全くベトついた感じはありません。
スイスイ。言葉を探しながら、スイスイ。止まらん。

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦＋秋田酒こまち

酒の種類一回火入れ生もと

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

NEXT5 （秋田 / 秋田　ネクストファイブ共同醸造酒）

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